Курсы поваров

Учебная программа, по которой проводятся курсы поваров для начинающих, составлена так, чтобы слушатели получили максимально необходимый объем теоретических знаний по специальности, а также приобрели устойчивые практические навыки, достаточные для начала самостоятельной карьеры в должности повара на предприятиях общественного питания любой формы собственности. В ходе обучения на курсах в рамках освоения теоретической части программы начинающие повара изучают основы деятельности сферы общественного питания, правила техники безопасности, санитарные требования к кулинарной обработке продуктов, особенности работы предприятий общественного питания различных типов, познают основные технологические принципы приготовления пищи.